Articles populaires – Kitchenénettes

26 octobre 2010

Porc "Doux" au Kecap Manis

Voici une déééélicieusedéééélicieuse recette qui me vient de mon ami Olivier! (merci Olivier...) En fait c'est pls que délicieux, c'est une tuerie!! Alors pour cela il vous faudra: pour 4 pers. 500gr de porc coupé en dès 1/4 cuil à soupe de sel 1/4 cuil...

Posté par kalou18 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieuse recette, indonésie, kacap manis, kecap, kétchap maniss, porc doux, porc kecap manis, recette kecap manis, riz basmati

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12 avril 2010

Salade de pois chiche au thon

1 petit oignon doux, finement émincé, 1 belle tomate, 1/2 poivron rouge coupé en petits dés, 1/2 poivron vert coupé en petits dés, 1 grosse boîte de pois chiches en conserve, 1 boîte de thon au naturel , quelques brins de coriandre, sel & poivre du moulin,...

Posté par kalou18 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, Salade, pois chiche, poivron

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12 avril 2010

Boeuf au poivron et carottes

1 gros oignon haché, 2 cm de gingembre haché, 700gr de boeuf émincé, 1 Poivron rouge coupé en lanières, 2 carottes coupé en rondelles, 1CS de purée de tomate, 1 CS d'huile -Dans l'huile chaude d'une poêle faites revenir l'oignon; quand il est transparent,...

Posté par kalou18 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, boeuf, carottes, viande

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12 avril 2010

Crême de courge

1 kg environ de courge,1 patate,2 carottes,1 gros oignon,10 à 15 cl de crème fraîche,sel et poivre,1 cube de bouillon, 1 CS de graines de courge Eplucher la courge, la patate et les carottes. Couper le tout en cubes..Peler et émincer l'oignon Mettre tous...

Posté par kalou18 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courge, Soupe

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26 mars 2010

Strudel thon et légumes

Courgette,tomates,thonpoivron10 feuilles de pâte à filo (migros)huile d'olive et/ou beurrefromage râpé Faire revenir les légumes que vous aurez couper en tout petits cubes (ou même râpés grossierement) dans une poêle avec de l'huile d'olive. Quand ils...

Posté par kalou18 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Thon

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26 mars 2010

Risotto aux Asperges

300 g d’asperges vertes 1 oignon 1 cs d’huile d’olive 400 g de riz pour risotto 2 dl de vin blanc 5 dl de bouillon 1 cs de beurre 6 cs de parmesan râpé sel poivre Eplucher le tiers inférieur des asperges. Trancher la base dure, puis débiter les tiges...

Posté par kalou18 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Risotto, Asperges

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12 avril 2010

Bricks au thon

4 feuilles de brick, 4 pommes-de-terre, 1 grande boîte de thon, 1 oignon, quelques câpres, un peu d'huile Faire cuire un cube les pommes-de-terre dans de l'eau salée ou additionnée de bouillon de légumes. Une fois cuite les écraser à la fourchette et...

Posté par kalou18 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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12 avril 2010

Gratin de cabillaud

8 pommes-de-terre moyennes, du bouillon de légumes, 4 filets de cabillaud, du lait, de la panure, aneth (ou basilic) Plucher env. 3 pommes-de-terre par personne, les éplucher et les couper en lamelles. Les rincer immédiatement et les mettre dans une grande...

Posté par kalou18 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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31 mars 2010

Risotto aux Gorgonzolla

Risotto au Gorgonzolla 200g de gorgonzola1 oignonfeuilles de sauge 1cs huile d'olive400g de riz pour risotto5 dl de bouillon2 dl de vin blanc parmesansel - poivre Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive, y mettre le risotto et faire revenir. Dans une...

Posté par kalou18 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Risotto

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30 mars 2010

Et une omelette courgette et basilic

Le truc facile...mais il fallait y penser! En plus pour ne rien gâcher c'était très bon! Omelette à la courgette et au basilic pour 4 personnes 4 oeufs 1 dl de lait 1 courgette 3-4 feuille de basilic 1 oignon 1 ail huile d'olive sel et poivre Laver la...

Posté par kalou18 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Omelette

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12 avril 2010

Pizza

Pour 4 personnes Pour la pâte à Pizza:, 500gr de farine, 3,5 dl d'eau, 1,5 CS d'huile d'olive, 1 demi cube de levure, 1,5 CC de sel Pour la pâte, mélangez tout les ingrédients et formez une pâte lisse. Faites en une boule et laisser reposer minimum 1h....

Posté par kalou18 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2010

Frisée aux lardons caramélisés et aux pommes

"Frisée aux lardons caramélisés et aux pommes" Ingrédients (4 pers.):-1 salade frisée ou 1 sachet de salade mixte-1 ravier de salade de blé-1 plant de roquette-200g de lardons fumés-2 pommes(bien sucrées de préférences,par ex. Cox)-1/2 concombre-1 botte...

Posté par kalou18 à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2010

Sauté de porc aux olives et à l'orange

C'est une recette délicieuse que m'a donné Chantal...(la photo suivra) Pour 4 personnes – préparation : 20 min – Cuisson : 1h 700 gr d’épaule de veau coupée en cubes 100 gr d’olives vertes (ou plus, selon ses goûts) 2 oranges 1 oignon 30 gr de beurre...

Posté par kalou18 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Olives, orange

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30 mars 2010

Pâtes à la Vodka !

Une succulente recette que j'ai goûté! La créatrice nous enverra une belle photo très bientôt... merci encore à elle... Pâtes à la Vodka 4 personnes 1 paquet de pâtes barilla 1 oignon haché 1 paquet de lard en carrelets 1cs huile olive 1 bte tomates pelées...

Posté par kalou18 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Vodka

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12 avril 2010

Hachis parmentier

400gr de viande hachée,1 oignon, 1 ail, 1 tombée de vin blanc, 8 pommes-de-terre farineuses. Prépare d'abord ta purée en épluchant tes pommes de terre, en les coupant en dès et en plongeant le tout dans l'eau salée. Pendant la cuisson des p-d-t, fais...

Posté par kalou18 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2010

Emincé de poulet sauce moutarde à l'ancienne

Pour 4 personnes 700 g de filets de poulet, 3 bonnes c. à soupe de moutarde à l'ancienne , 15 cl de vin blanc., 3 dl de crème fraîche épaisse, 2 belles échalotes, 1 c. à soupe d'huile d'olive, Persil hachée , sel et poivre Dans une casserole, faire chauffer...

Posté par kalou18 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde

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26 mars 2010

Bonjour et Bienvenue

Et toi, c'est quoi ton dîner?? A force de se poser 5 x par semaine cette question, les copines et moi on s'est dit que ça serait cool d'avoir un blog de recettes pour s'aider à trouver l'inspiration!! Alors en toute simplicité, toutes celles qui voudraient...

Posté par kalou18 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bienvenue

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7 décembre 2012

Tartare de thon tomates à la crème de basilique

Ingrédients pour 4 personnes : Pour le tartare : - 4 tomates goûtues - 240 gr de thon frais (demander à votre poissonnier le jour de l’arrivage) - 1 oignon - 4 olives noires - 1 c. à soupe de persil hâché - 1 pincée de gros sel Pour la crème de basilic...

Posté par kalou18 à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2012

Carpaccio de St-Jacques, avocat framboise

Ingrédients pour 4 personnes : - 12 noix de St-Jacques très fraîches ou congelées - 2 avocats mûrs à point - 1 belle échalotte - 24 framboises (les congelées font l’affaire) - huile d’olive - 8 cl de vinaigre balsamique - sel, poivre - jus de citron -...

Posté par kalou18 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2010

C'est à vous...

Voilà Mesdames et Messieurs... Nous recherchons activement des personnes généreuses qui voudraient bien partager leurs recettes avec nous! J'attends donc impatiement vos propositions!! et n'oubliez pas qu'avec une image c'est mieux!! kaloudel(at)hotmail.com...

Posté par kalou18 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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